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Berkel Teknica Coltello filetto 19 cm Rosso

da Berkel
Risparmia il 10%
Prezzo originale €120,00
Prezzo attuale €108,00
SKU KTK1FI19SMRBL

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Coltello flessibile e maneggevole. permette di ricavare con facilità il miglior filetto seguendo delicatamente la forma degli alimenti. Grazie alla lama affilata e dalla forma ricurva è l’ideale per spinare e rimuovere la pelle del pesce senza strappare o rovinarne la carne. L’estrema precisione di taglio assicura la riduzione di scarti anche su pezzature di piccole dimensioni.
Lama in acciaio 1. 4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio. Lama tagliata a laser da lastra di 3mm. Arrotatura, tempra, satinatura e affilatura realizzate secondo tecniche artigianali. Manicatura “tecnica” stampata in polimero termoplastico con impugnatura diretta per garantire la massima ergonomia di utilizzo e suggerire la corretta presa. Doppia texture nelle zone di presa per aumentare il grip. Ghiera frontale per un perfetto bloccaggio della lama. Ghiera posteriore che garantisce un bilanciamento perfetto grazie all’inserimento di sfere d’acciaio.

Caratteristiche
  • Modello: Teknica
  • Colore: Rosso
  • Materiale: Alluminio e polimero termoplastico
  • Dimensioni: Lunghezza totale: 33 cm
  • Altro: No lavastoviglie
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