Zwilling Takumi Coltello Cuoco 20 cm, saldato
Il coltello da cuoco della serie ZWILLING TAKUMI è un vero originale. Realizzato nella città giapponese di Seki e dotato di affilatura Honbazuke extrafine da parte di maestri artigiani, questo coltello da cuoco permette di tagliare abilmente il materiale più fine con la tecnica del taglio a culla. E anche tutti gli altri valori di questo eccellente coltello impressionano.
Il coltello da cuoco premium TAKUMI vi porta in una nuova dimensione in termini di durezza e ritenzione del filo. 100 strati del nostro nuovo acciaio premium sviluppato e un'anima FC 63 sono stati lavorati nella lama da 20 cm che - con il suo punteggio di 63 HRC - raggiunge un grado di durezza raramente visto nei coltelli da cucina, ma senza compromettere la flessibilità.
- Lama lunga 20 cm
- Realizzato con 101 strati di nuovo acciaio premium ZWILLING
- 63 HRC - una nuova dimensione nella durezza delle lame
- Manico in pregiata Micarta
Caratteristiche
- Modello: Takumi
- Colore: Marrone
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