Staub Runde Cocotte aus Gusseisen

Kokotten von Staub sind Gusseisentöpfe mit einer Innenbeschichtung aus mattschwarzer Emaille.

Kokotten aus Gusseisen speichern die Wärme sehr gleichmäßig und geben sie beim Kochen langsam ab, ideal für Rezepte, die ein schnelles Anbraten und anschließendes langsames Schmoren bei niedriger Temperatur erfordern. Da das Material zudem die Kälte speichert, eignen sich die Kokotten auch hervorragend für die Zubereitung von Desserts und Obstsalaten.

Durch die Struktur des Deckels mit Halbkugeln kann das Kondenswasser gleichmäßig auf den Topfinhalt tropfen, was zu besonders saftigem und zartem Fleisch führt.

Begeistern Sie Ihre Familie oder Gäste mit besonders leckeren Gerichten, die dank der inneren Emaillierung, die den natürlichen Geschmack der Speisen selbst hervorhebt, direkt aus der Kokotte serviert werden.

• Ideal zum Versiegeln und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse
• Für ein saftiges und zartes Garergebnis dank Deckel
• Die mattschwarze Innenemaillierung eignet sich ideal für besonders knuspriges Anbraten und ist sehr widerstandsfähig
• Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion, kann auch in den Backofen/Grill gestellt werden
• Intensive Farbe