Zwilling MIYABI 4000 FC Nakirimesser 17 cm
von Zwilling
SKU 4009839390654
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Die MIYABI 4000FC-Messer verkörpern die japanische Handwerkstradition, die Sie endlich erleben können. Jedes Messer vereint Schönheit und Schärfe auf ideale Weise, so auch das Nakiri-Messer mit einer beidseitig geschliffenen 170-mm-Klinge, wodurch es sich besonders für die schnelle Verarbeitung von Obst und Gemüse eignet.
- Nakiri: Gemüsemesser mit 170 mm Klinge
- FRIODUR-Klinge aus FC61-Stahl (61 HRC), mit doppelter Eishärtung versehen
- Die Klinge ist beidseitig geschärft, mit einem meisterhaften Schnitt der Katana-Schneide
- Achteckiger Griff aus imprägniertem und formstabilem Pakkaholz
- MIYABI-Logo auf der Klinge eingraviert
- Achteckiger Griff aus Pakkaholz für bequemen Halt mit eingebettetem Stift
- Hergestellt in Japan. Material: FC61
- Grifftyp: Verdeckter Zapfen
- Kantentyp: Glatt
- Kantenbearbeitung: Honbazuke-Schärfen
- Herstellungsart: geschweißt
- Klingenhärte (HRC): 60-62 HRC.
Eigenschaften
- Modell : MIYABI 4000 FC
- Farbe : BRAUN
- Material : FC61
- Sonstiges : Keine Spülmaschine
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