Emile Henry Mold für Ciabatta
von Emile Henry
SKU EH345502
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Mit dieser Brotform können Sie Sandwiches in einem Ciabatta zubereiten, das gerade aus dem Ofen kommt.
- Die Ciabatta-Form verfügt über zwei Mulden und ermöglicht die Herstellung von zwei schönen, wohlgeformten Broten mit einem Gewicht von jeweils etwa 250 g.
- Der konkave Deckel hilft dabei, den Feuchtigkeitsgehalt zu kontrollieren, um eine leichte, knusprige Kruste und gut belüftete Krume zu gewährleisten.
- Die tiefen Hohlräume der Form können auch für die Herstellung anderer weicher Brote, beispielsweise glutenfreies Brot, genutzt werden.
- Ofen-, gefrierschrank-, spülmaschinen- und mikrowellengeeignet. Ofen-, gefrierschrank-, spülmaschinen- und mikrowellengeeignet
Eigenschaften
- Farbe : Schwarz, Rot
- Material : Keramik
- Abmessungen : 32,5 x 30 x 14 cm
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