Zwilling MIYABI 4000 FC Gyutoh Messer 20 cm

Das MIYABI 4000FC Gyutoh Messer repräsentiert den Höhepunkt traditioneller japanischer Handwerkskunst und bietet eine perfekte Kombination aus Schönheit und Schärfe. Mit seiner zweischneidigen Klinge und einer Länge von 20 cm eignet es sich ideal zum präzisen Schneiden von Fleisch und der Zubereitung von großem Gemüse. Die Klinge aus FRIODUR FC61 Stahl ist doppelt eisgehärtet und gewährleistet so außergewöhnliche Festigkeit und langanhaltende Schnitthaltigkeit. Die katana -ähnliche Schneide spiegelt die Präzision und Qualität japanischer Schwerter wider und steht für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit.

Der achteckige Griff aus imprägniertem Pakkaholz liegt angenehm und sicher in der Hand und bietet perfekte Balance beim Schneiden. Verziert mit einem Mosaikstift und dem eingravierten MIYABI -Logo auf der Klinge ist dieses Messer nicht nur funktional, sondern auch ein Musterbeispiel raffinierter Eleganz.

Es wird in der japanischen Stadt Seki hergestellt und vereint deutsche Ingenieurskunst aus Solingen mit traditioneller japanischer Handwerkskunst, was es zu einem Küchengerät höchster Qualität macht.

Haupteigenschaften:

• Gyutoh: Kochmesser mit 20 cm Klinge
• FRIODUR Klinge aus FC61 Stahl mit doppelter Eishärtung
• Katana-Schliff für außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit
• Achteckiger Griff aus Pakkaholz, verziert mit einem Mosaikstift
• Hergestellt in Seki, Japan
• Klingenhärte: 60-62 HRC
• Komfortabler und sicherer Griff für müheloses Arbeiten