Zwilling MIYABI 4000 FC Nakirimesser 17 cm

MIYABI 4000FC Messer verkörpern die Perfektion japanischer Handwerkskunst und vereinen Ästhetik und Funktionalität. Das Nakiri-Messer mit 170 mm langer Klinge eignet sich dank seiner zweischneidigen Schärfe perfekt zum schnellen Schneiden von Obst und Gemüse. Die FRIODUR-Klinge aus FC61-Stahl, doppelt eisgehärtet, garantiert außergewöhnliche Festigkeit und eine Härte von 61 HRC und ist dadurch auch bei starker Beanspruchung äußerst langlebig. Die Klinge im Katana-Stil bietet eine Schärfe, die der japanischer Schwerter ähnelt, und bietet unvergleichliche Präzision und Schnitthaltigkeit.

Der Griff aus imprägniertem Pakkaholz liegt dank seiner achteckigen Form sicher und bequem in der Hand. Der Mosaikstift und das eingravierte MIYABI-Logo auf der Klinge verleihen ihm einen Hauch von Eleganz. Jedes MIYABI-Messer wird im ZWILLING-Werk in Seki hergestellt, wo deutsche Ingenieurskunst aus Solingen auf japanische Tradition trifft und ein Produkt höchster Qualität entsteht.

Haupteigenschaften:

• Nakiri mit 170 mm Klinge ideal für Obst und Gemüse
• FRIODUR Klinge aus FC61 Stahl (61 HRC) mit doppelter Eishärtung
• Katana-Kantenschliff für hervorragende Schärfe
• Achteckiger Griff aus imprägniertem Pakkaholz mit Mosaikstift
• Hergestellt in Japan mit handgefertigten Oberflächen