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Berkel Teknica Ausbeinmesser, 16 cm

von Berkel
SKU KTK1BO16SMRBL
Sparen Sie 10 %
Ursprünglicher Preis €129,00
Aktueller Preis €116,10
Farbe: Rot

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Kurzes und handliches Messer. Ideal zum Entfernen von Haut, Schwarte, Knochen und Restfett von Fleisch mittelgroßer Stücke. Dank der ausgeprägten Ferse schützt es die Hand.

  • Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl 1. 4116-X50 Cr Mo V15.
  • Lasergeschnittene Klinge aus 3-mm-Platte.
  • Schleifen, Härten, Satinieren und Schärfen erfolgen nach handwerklichen Techniken.
  • „Technischer“ Griff aus thermoplastischem Polymer mit direktem Griff, um maximale Ergonomie bei der Verwendung zu gewährleisten und den richtigen Griff vorzuschlagen.
  • Doppelte Textur in den Griffbereichen zur Erhöhung der Griffigkeit.
  • Vordere Ringmutter für perfekte Arretierung der Klinge.
  • Hinterer Ring, der durch den Einsatz von Stahlkugeln eine perfekte Balance garantiert.
Eigenschaften
  • Modell : Teknica
  • Farbe : Rot
  • Material : Aluminium und thermoplastisches Polymer
  • Abmessungen : Gesamtlänge: 30 cm
  • Sonstiges : Keine Spülmaschine
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