Zwilling MIYABI 4000 FC Gyutoh Messer 20 cm

Das Gyutoh MIYABI 4000FC- Messer repräsentiert den Höhepunkt japanischer Handwerkskunst und bietet eine perfekte Kombination aus Schönheit und Schärfe. Mit einer beidseitig scharfen Klinge und einer Länge von 20 cm eignet es sich ideal zum präzisen Schneiden von Fleisch und zur Zubereitung von großem Gemüse. Die FRIODUR- Klinge aus FC61-Stahl ist doppelt eisgehärtet und garantiert so außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit und langanhaltende Schnitthaltigkeit. Der Katana- Kantenschliff spiegelt die Präzision und Qualität japanischer Schwerter wider und steht für außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit.

Der achteckige Griff aus imprägniertem Pakkaholz sorgt für einen bequemen und sicheren Halt und bietet perfekte Balance beim Schneiden. Verziert mit einer Mosaiknadel und dem eingravierten MIYABI -Logo auf der Klinge ist dieses Messer nicht nur funktional, sondern auch ein Beispiel für raffinierte Eleganz.

Es wird in der japanischen Stadt Seki hergestellt und vereint deutsche Solinger Ingenieurskunst mit alter japanischer Handwerkskunst, was es zu einem sehr hochwertigen Küchengerät macht.

Hauptmerkmale:

• Gyutoh: Kochmesser mit 20 cm Klinge
• FRIODUR-Klinge aus FC61-Stahl mit doppelter Eishärtung
• Katana-Schliff für außergewöhnliche Schärfe und Kantenhalt
• Achteckiger Griff aus Pakkaholz, verziert mit einem Mosaikstift
• Hergestellt in Seki, Japan
• Klingenhärte: 60-62 HRC
• Bequemer und sicherer Griff für mühelose Nutzung