Zwilling PROFESSIONAL S Geschmiedetes glattes Kochmesser 20 cm

Das ZWILLING PROFESSIONAL Kochmesser „S“ vereint Qualität und Design für hervorragende Leistungen in der Küche. Mit seiner geraden, 20 cm langen Klinge eignet es sich perfekt zum Schneiden und Hacken von Kräutern, knackigem Gemüse und großen Fleischstücken, ohne zu viel Druck auszuüben. Auch zum präzisen Filetieren von Fisch ist es ideal.

Die kryogenisch gehärtete FRIODUR®-Klinge bietet außergewöhnliche Schnitt- und Korrosionsbeständigkeit bei gleichzeitig bemerkenswerter Flexibilität. Das mit der SIGMAFORGE®-Technologie aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedete Messer ist langlebig und garantiert dauerhaft saubere, präzise Schnitte.

Der ergonomische Kunststoffgriff mit Drei-Nieten-Design und durchgehendem Erl sorgt auch bei längerem Gebrauch für Komfort und ermöglicht eine einfache und sichere Handhabung des Messers. Dank dieser Eigenschaften wird es von Profiköchen und Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt.

Haupteigenschaften:

• FRIODUR®-Klinge kryogenisch behandelt für höhere Festigkeit und Haltbarkeit.
• ZWILLING Spezial-Edelstahl: robust, flexibel und korrosionsbeständig.
• SIGMAFORGE®-Messer: Aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet für höchste Präzision.
• Ergonomischer Kunststoffgriff mit drei Nieten für komfortables und sicheres Arbeiten.

Technische Daten:

• Kantenart: glatt
• Finish: V-Kante
• Klingenhärte: 55-58 HRC
• Herstellungsverfahren: geschmiedet

Das Kochmesser „S“ von ZWILLING PROFESSIONAL ist ein vielseitiger Verbündeter für die Zubereitung köstlicher und innovativer Gerichte, perfekt für jede Küche.