Berkel Teknica Santokumesser, 17 cm
von Berkel
SKU KTK1SA17SMRBL
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Ein robustes Messer mit ausgewogenem Verhältnis von Gewicht und Steifigkeit. Dieses universelle Küchenwerkzeug im traditionellen japanischen Design eignet sich ideal zum Hacken und Zerkleinern von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse, auch großen Stücken. Die markanten Rillen erleichtern das Abtrennen der Scheiben.
- Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl 1.4116-X50 Cr Mo V15. Lasergeschnittene Klinge aus 3 mm starkem Blech. Schleifen, Härten, Satinieren und Schärfen erfolgen in handwerklicher Handarbeit.
- „Technischer“ Griff aus thermoplastischem Polymer mit direktem Griff für maximale Ergonomie und optimalen Halt. Doppelte Textur im Griffbereich für besseren Halt.
- Vorderer Ring für perfekte Klingenarretierung.
- Hinterer Ring, der durch die Einlage von Stahlkugeln eine perfekte Balance garantiert.
Eigenschaften
- Modell : Teknica
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Farbe : Rot, Schwarz
- Material : Aluminium und thermoplastisches Polymer
- Abmessungen : Gesamtlänge: 31 cm
- Sonstiges : Keine Spülmaschine
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