Zwilling Gourmet Kochmesser 18 cm Chinesisches Modell
Dank seiner markanten Form überzeugt das Kochmesser im chinesischen Stil aus der ZWILLING Gourmet-Serie durch seine Vielseitigkeit. Es verfügt über eine große, nahezu rechteckige Klinge und eine horizontale Schneidefläche, die an ein klassisches Hackmesser erinnert. Während ein Hackmesser hauptsächlich zum Schneiden von Knochen verwendet wird, ist dies beim 18 cm langen chinesischen Kochmesser nicht zu empfehlen, da sich die dünnere Klinge besser zum Schneiden von Gemüse und Fleisch eignet.
Echte Profis nutzen die große Klingenfläche auch zum Umfüllen von geschnittenen Zutaten in Wok oder Topf, was dank des formschönen Kunststoffgriffs besonders einfach ist. Das Messer ist aus einem Stück hochwertigem Stahl gefertigt. Die FRIODUR®-Klinge wird anschließend eisgehärtet, was sie extrem robust und besonders langlebig macht. Mit diesem ultraleichten ZWILLING Kochmesser im chinesischen Stil schneiden Sie Gemüse wie ein wahrer Meister.
Eigenschaften
- Farbe : Stahl
- Material : Edelstahl mit spezieller Formel
- Abmessungen : 18 cm
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