Staub Runde Cocotte aus Gusseisen

Cocottes von Staub sind gusseiserne Schmortöpfe mit einer mattschwarzen Emaille-Innenbeschichtung.

Cocottes aus Gusseisen speichern die Wärme gleichmäßig und geben sie beim Kochen langsam wieder ab. Sie eignen sich ideal für Rezepte, die ein kurzes Anbraten und anschließendes langsames Schmoren bei niedriger Temperatur erfordern. Da das Material zudem Kälte speichert, eignen sich Cocottes auch perfekt für die Zubereitung von Desserts und Obstsalaten.

Durch die halbkugelförmige Gestaltung des Deckels kann Kondenswasser gleichmäßig auf den Topfinhalt tropfen, was für besonders saftiges und zartes Fleisch sorgt.

Begeistern Sie Ihre Familie oder Gäste mit besonders leckeren Gerichten, die direkt aus der Cocotte serviert werden, dank der inneren Emaillierung, die den natürlichen Geschmack der Speisen verstärkt.

• Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse
• Für ein saftiges und zartes Garergebnis dank Deckel
• Die mattschwarze Innenemaillierung eignet sich optimal für besonders knuspriges Bräunen und ist sehr widerstandsfähig
• Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion, auch für den Backofen/Grill geeignet
• Intensive Farbe