Zwilling PROFESSIONAL S Karnevalsmesser 20 cm Geschmiedet

Das Schneiden großer Fleischstücke in kleinere Portionen ist eine der anspruchsvollsten Aufgaben in der Küche, insbesondere wenn das Fleisch Knochen enthält. Ein spezielles Messer kann jedoch das Entbeinen und Schneiden von Fleisch erheblich erleichtern. Aus diesem Grund vertrauen Profiköche und ambitionierte Kochbegeisterte auf die PROFESSIONAL „S“-Reihe. Die Messer dieser Serie sind aus einem einzigen Stück Stahl gefertigt und verfügen über feste Nieten zwischen Erl und Griff. Sie sind für ihre außergewöhnliche Festigkeit bekannt. Diese Messer zeichnen sich durch eine feine Schmiedeung aus und da der Übergang vom Knoten zum Griff absolut linear ist, ist das Messer äußerst leicht zu handhaben. Fleisch ist eine wichtige Zutat für viele leckere Gerichte: Ein herzhafter Braten oder ein saftiges Steak sind immer beliebte Spezialitäten! Suppen und Soßen können durch die Zugabe einiger ausgewählter Fleischstücke bereichert werden, die beim Kochen ihren Saft abgeben und dem Essen Geschmack verleihen. Mit dem Fleischmesser können Sie große Fleischstücke mit geringem Kraftaufwand in kleinere Portionen schneiden. Die 20-cm-Klinge kann Sehnen präzise und einfach schneiden und Fleisch in praktischere Formen oder kleinere Stücke schneiden. Mit Hilfe des ZWILLING Fleischmessers können Sie exquisite Gerichte kreieren, die Ihre Familie und Freunde erfreuen.

• Mit FRIODUR® kryogener Härtung behandelte Klinge für außergewöhnliche Kanten- und Korrosionsbeständigkeit.
• Spezialrezeptur aus Edelstahl, ZWILLING-Materialien aus Spezialzerlegung: Diese Messer sind robust, korrosionsbeständig und flexibel zugleich.
• SIGMAFORGE® Messer – Feingeschmiedet aus einem Stück
• Durchgehende Oberfläche vom Griff bis zur Klinge.
• Ergonomischer Kunststoffgriff mit Drei-Nieten-Design: Für eine einfache und sichere Handhabung des Messers.
• Material: Edelstahl mit spezifischer Formel
• Grifftyp: Verdeckter Zapfen
• Kantentyp: Glatt
• Kantenausführung: V-Kante
• Herstellungsart: geschmiedet
• Klingenhärte (HRC): 55-58 HRC.