Zwilling TWIN FIN II Santokumesser 18 cm geschweißt

Mit seiner 18 cm langen Klinge ist das japanische Santokumesser aus der ZWILLING TWIN Fin II Linie ein wahres Multitalent in der Küche. Dieses Messer vereint visionäres Design mit traditioneller Handwerkskunst. Das Ergebnis ist ein außergewöhnliches Messer, das Hobby- und Profiköche gleichermaßen begeistert – auf den ersten Blick und auch noch nach vielen Jahren. Santoku bedeutet wörtlich „drei Vorteile“. Doch das stimmt nicht ganz. Tatsächlich bietet dieses vielseitige Allzweckmesser noch viel mehr. Beginnen wir mit den Materialien. Dieses Premium-Kochmesser ist aus rostfreiem N60-Stahl geschmiedet, der sich durch seine Kombination aus Chrom und Kohlenstoff auszeichnet. Es liegt angenehm in der Hand und ermöglicht Ihnen, ein breites Spektrum an Aufgaben zu meistern. Gemüse, Fleisch und Fisch schneiden Sie mühelos. Der ergonomische Griff des japanischen Messers ist äußerst komfortabel und sein kiemenförmiges Design macht es zu etwas ganz Besonderem. Die eisgehärtete Klinge des Kochmessers ist robust, äußerst flexibel und eignet sich sowohl zum Hacken als auch zum schnellen Zerkleinern. Ein weiteres Plus: Dieses Messer ist spülmaschinenfest.

• Klingenlänge: 18 cm
• Durch die FRIODUR-Kryohärtung wird die Klinge extrem hart und korrosionsbeständig
• Hergestellt in Seki, Japan
• N60 Edelstahl: Diese Messer sind robust und vielseitig
• Innovativer und komfortabler Griff mit spezieller Krümmung für intensiven Gebrauch und perfekte Balance
• Farbe: silber
• Werkstoff: N60
• Grifftyp: versteckter Erl
• Kantenart: glatt
• Kantenbearbeitung: Rasierklinge
• Herstellungsverfahren: geschweißt
• Klingenhärte (HRC): 58-60 HRC