Zwilling PROFESSIONAL S Geschmiedetes glattes Kochmesser 20 cm

Das ZWILLING PROFESSIONAL „S“ Kochmesser vereint Qualität und Design und sorgt für hervorragende Leistung in der Küche. Mit einer 20 cm langen linearen Klinge eignet es sich perfekt zum Schneiden und Hacken von Kräutern, knackigem Gemüse und großen Fleischstücken, ohne dass Sie zu viel Druck ausüben müssen. Darüber hinaus eignet es sich hervorragend zum präzisen Filetieren von Fisch.

Die kryogen gehärtete FRIODUR®-Klinge bietet außergewöhnliche Kanten- und Korrosionsbeständigkeit bei gleichzeitig bemerkenswerter Flexibilität. Das mit der SIGMAFORGE®-Technologie aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedete Messer ist langlebig und garantiert über lange Zeit saubere und präzise Schnitte.

Der ergonomische Kunststoffgriff mit drei Nieten und durchgehendem Erl sorgt für Komfort auch bei längerem Gebrauch und macht das Messer einfach und sicher zu handhaben. Dank dieser Eigenschaften wird es sowohl von professionellen Köchen als auch von Kochbegeisterten geschätzt.

Hauptmerkmale:

• FRIODUR®-Klinge kryogen behandelt für mehr Festigkeit und Haltbarkeit.
• ZWILLING Spezialedelstahl: robust, flexibel und korrosionsbeständig.
• SIGMAFORGE®-Messer: Aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet für höchste Präzision.
• Ergonomischer Kunststoffgriff mit drei Nieten für komfortable und sichere Handhabung.

Technische Spezifikationen:

• Kantentyp: Glatt
• Finish: V-Kante
• Klingenhärte: 55-58 HRC
• Herstellungsart: geschmiedet

Das ZWILLING PROFESSIONAL „S“ Kochmesser ist ein vielseitiger Verbündeter für die Zubereitung köstlicher und innovativer Gerichte, perfekt für jede Küche.