Zwilling PROFESSIONAL S Geschmiedetes Brotmesser mit Wellenschliff 20 cm

Profiköche auf der ganzen Welt vertrauen auf die genieteten Messer der PROFESSIONAL „S“-Serie. Das klassische und funktionale Allzweckmesser aus dieser Serie ist ein vielseitiges Küchenutensil mit einer 13 cm langen Klinge. Es ist aus Stahl gefertigt und verfügt über eine durchgehende Oberfläche, wodurch es zuverlässig und sicher in der Anwendung ist. Das Gleichgewicht zwischen Chrom und Kohlenstoff ist die Grundlage der Stabilität des FRIODUR®-Stahls, der durch kryogene Härtung weiter verfeinert wird. Das Universalmesser aus Edelstahl ist ein vielseitiges Werkzeug, das hervorragende Schneidergebnisse garantiert. Die Präzisionsklinge sorgt für einen sauberen Schnitt, egal ob Sie Aufschnitt, Käse oder andere Zutaten schneiden. Gleichzeitig verfügt es über eine glatte, kantenfreie Oberfläche, die den Einsatz des Messers erleichtert. Der Griff des Messers ist serientypisch mit drei Nieten versehen. Das Messer hat eine scharfe gezackte Kante, die leicht in Lebensmittel gleitet. Das Universalmesser ist ideal für kalte Speisen und schneidet Aufschnitt, Käse, Eier und vieles mehr in gleichmäßige Scheiben. Mit diesem ZWILLING Messer sind Sie für die Zubereitung von Sandwiches bestens gerüstet.

• Mit FRIODUR® kryogener Härtung behandelte Klinge für außergewöhnliche Kanten- und Korrosionsbeständigkeit.
• Spezialrezeptur aus Edelstahl, ZWILLING-Materialien aus Spezialzerlegung: Diese Messer sind robust, korrosionsbeständig und flexibel zugleich.
SIGMAFORGE® Messer – Feingeschmiedet aus einem Stück
• Durchgehende Oberfläche vom Griff bis zur Klinge.
• Ergonomischer Kunststoffgriff mit Drei-Nieten-Design: Für eine einfache und sichere Handhabung des Messers.
• Material: Edelstahl mit spezifischer Formel.
• Grifftyp: Verdeckter Zapfen.
• Kantentyp: Gezahnt.
• Herstellungsart: geschmiedet.
• Klingenhärte (HRC): 55-58 HRC.
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