Zwilling PRO Smooth Schälmesser 10 cm Geschmiedet

Dekorationen mit Gemüse und Obst werten Käse- und Aufschnittplatten, aber auch Buffets optisch auf. Lassen Sie Ihre Gäste sprachlos, indem Sie einen Hirschrücken mit Speck dekorieren: Ein Gemüsemesser ist in der Küche einfach unverzichtbar, wenn Sie erstaunliche Ergebnisse erzielen möchten. Das Gemüsemesser aus der ZWILLING® Pro-Kollektion, entworfen vom italienischen Designer Matteo Thun, kann in Ihrer Küche vielseitig eingesetzt werden. Verwenden Sie es zum Schälen, Schneiden von Obst und Gemüse oder zum Anrichten von Garnierungen. Mit der dünnen, mittelscharfen Klinge schneiden Sie dünne Fleischstücke, um ein Stück Wild oder Rindfleisch mit Kräutern oder Speck zu würzen. Die mit einer kryogenen Behandlung gehärtete FRIODUR®-Klinge kann präzise sein, ohne abzustumpfen. Der zweistufige V-Kantenschliff der Klinge sorgt für maximale Schärfe des Edelstahl-Gemüsemessers. Das Messer ist beim Schneiden äußerst handlich, unter anderem durch den gebogenen Fingerschutz und den nahtlosen Übergang vom 3-Nieten-Design des Griffs zur Klinge. Mit einer Länge von 10 cm ist es klein und leicht zu handhaben: Dank der geringen Größe dieses Gemüsemessers können Sie präzise und mühelose Schnitte ausführen. Dieses perfekte Gemüsemesser aus der ZWILLING® Pro-Kollektion ist ein klassisches Messer, das in der Küche von Profiköchen nicht fehlen darf.

• Mit FRIODUR® kryogener Härtung behandelte Klinge für außergewöhnliche Kanten- und Korrosionsbeständigkeit.
• Spezialrezeptur aus Edelstahl, ZWILLING-Materialien aus Spezialzerlegung: Diese Messer sind robust, korrosionsbeständig und flexibel zugleich.
• SIGMAFORGE® Messer – Feingeschmiedet aus einem Stück.
• V-Kante: Die zweistufige V-Kante sorgt zudem für langanhaltende Schärfe und bietet eine hochpräzise und langlebige Schneidleistung.
• Ergonomischer Kunststoffgriff mit Drei-Nieten-Design: Für eine einfache und sichere Handhabung des Messers.
• Material: Edelstahl mit spezifischer Formel.
• Grifftyp: Verdeckter Zapfen.
• Kantentyp: Glatt.
• Kantenausführung: V-Kante.
• Herstellungsart: geschmiedet.
• Klingenhärte (HRC): 55-58 HRC.