Emile Henry Mold für Ciabatta
von Emile Henry
SKU EH345502
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Mit dieser Brotform können Sie kleine Brötchen aus ofenfrischem Ciabatta-Brot herstellen.
- Die Ciabatta-Pfanne ist mit zwei Mulden ausgestattet und ermöglicht Ihnen die Herstellung von zwei schönen, wohlgeformten Broten mit einem Gewicht von jeweils etwa 250 g.
- Der konkave Deckel hilft, den Feuchtigkeitsgehalt zu kontrollieren und sorgt so für eine leichte, knusprige Kruste und eine gut belüftete Krume.
- Die tiefen Vertiefungen der Form können auch zur Herstellung anderer weicher Brote, beispielsweise glutenfreies Brot, verwendet werden.
- Geeignet für Backofen, Gefrierschrank, Spülmaschine und Mikrowelle.
Eigenschaften
- Farbe : Schwarz, Rot
- Material : Keramik
- Abmessungen : 32,5 x 30 x 14 cm
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