Berkel Teknica Filetiermesser, 24 cm
von Berkel
SKU KTK1FI24SMRBL
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Ein robustes und handliches Messer. Ideal zum Filetieren von Fleisch und zum Entfernen von überschüssigem Fett. Dank der präzisen Schneidefunktion wird selbst bei kleinen Stücken kein Abfall erzeugt.
- Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl 1.4116-X50 Cr Mo V15. Lasergeschnittene Klinge aus 3 mm starkem Blech. Schleifen, Härten, Satinieren und Schärfen erfolgen in handwerklicher Handarbeit.
- „Technischer“ Griff aus thermoplastischem Polymer mit direktem Griff für maximale Ergonomie und optimalen Halt. Doppelte Textur im Griffbereich für besseren Halt.
- Vorderer Ring für perfekte Klingenarretierung.
- Hinterer Ring, der durch die Einlage von Stahlkugeln eine perfekte Balance garantiert.
Eigenschaften
- Modell : Teknica
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Farbe : Rot, Schwarz
- Material : Aluminium und thermoplastisches Polymer
- Abmessungen : Gesamtlänge: 38 cm
- Sonstiges : Keine Spülmaschine
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