Berkel Teknica Santokumesser 17 cm
von Berkel
SKU KTK1SA17SMRBL
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Robustes Messer mit ausgewogenem Verhältnis zwischen Gewicht und Steifigkeit. Im traditionellen japanischen Design ein universelles Küchengerät zum Zerkleinern und Würfeln von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse, auch großen. Die charakteristischen Alveolen erleichtern das Ablösen der Scheiben.
- Hochwertige Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium 1. 4116-X50 Cr Mo V15-Stahl. Lasergeschnittene Klinge aus 3-mm-Blech. Schleifen, Härten, Satinieren und Schärfen erfolgen nach handwerklichen Techniken.
- „Technischer“ Griff aus thermoplastischem Polymer mit direktem Griff, um maximale Ergonomie bei der Verwendung zu gewährleisten und den richtigen Griff vorzuschlagen. Doppelte Textur in den Griffbereichen zur Erhöhung der Griffigkeit.
- Vordere Ringmutter für perfekte Arretierung der Klinge.
- Hintere Ringmutter, die durch den Einsatz von Stahlkugeln eine perfekte Balance garantiert.
Eigenschaften
- Modell : Teknica
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Farbe : Rot, Schwarz
- Material : Aluminium und thermoplastisches Polymer
- Abmessungen : Gesamtlänge: 31 cm
- Sonstiges : Keine Spülmaschine
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