Berkel Slicer Red Line 250 + Santoku Elegance Red Messer

Set bestehend aus Red Line 250 Hobel und Santoku Elegance Messer

Kompakte Abmessungen, einfache Bedienung und modernste technische Lösungen garantieren jeden Tag einen perfekten Schnitt.

• Minimale letzte Scheibendicke, um Abfallprodukte zu minimieren.
• Klingenöffnungsknopf mit 14 progressiven Millimetereinstellungen für eine perfekte Einstellung.
• Schiefer Hobel, der die Schwerkraft für einen präziseren und müheloseren Schnitt nutzt.
• Verchromte Stahlklinge mit professionellem Profil: Reduziert Abfall und sorgt für gleichmäßige Scheiben.
• Professioneller 0,25-PS-Motor (0,42 PS in der 300er-Version) für hervorragende Schnittleistung.

Messer für Fleisch, Fisch und Gemüse.

• Robustes Messer mit ausgewogenem Verhältnis zwischen Gewicht und Steifigkeit. Im traditionellen japanischen Design ein universelles Küchengerät zum Zerkleinern und Würfeln von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse, auch großen. Die charakteristischen Alveolen erleichtern das Ablösen der Scheiben.
• Hochwertige Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium 1. 4116-X50 Cr Mo V15-Stahl.
• Klinge hergestellt durch Elektrostauchen aus 3-mm-Blech.
• Griff aus Acetylharz geformt, was dem Griff ein glänzendes Aussehen verleiht.
• Ringmutter aus Stahl, um maximale Haftung zwischen Klinge und Griff und perfekte Balance des Messers während des Gebrauchs zu gewährleisten.

Zusätzliche Materialien

Technisches Datenblatt

Handbuch

Produktpräsentation

Verwendung und Wartung