Berkel Slicer Red Line 250 + Santoku Elegance Red Messer

Set bestehend aus Red Line 250 Hobel und Santoku Elegance Messer

Kompakte Abmessungen, einfache Bedienung und modernste technische Lösungen garantieren jeden Tag einen perfekten Schnitt.

• Minimale letzte Scheibendicke, um Abfallprodukte zu minimieren.
• Klingenöffnungsknopf mit 14 progressiven Millimetereinstellungen für eine perfekte Einstellung.
• Schiefer Hobel, der die Schwerkraft für einen präziseren und müheloseren Schnitt nutzt.
• Verchromte Stahlklinge mit professionellem Profil: Reduziert Abfall und sorgt für gleichmäßige Scheiben.
• Professioneller 0,25-PS-Motor (0,42 PS in der 300er-Version) für hervorragende Schnittleistung.

Messer für Fleisch, Fisch und Gemüse.

• Robustes Messer mit ausgewogenem Verhältnis von Gewicht zu Steifigkeit. Im traditionellen japanischen Design ein universelles Küchengerät zum Zerkleinern und Würfeln von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse, auch von großem Kaliber. Die charakteristischen Alveolen erleichtern das Ablösen der Scheiben.
• Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl 1. 4116-X50 Cr Mo V15.
• Klinge im Elektrostauchverfahren aus einer 3-mm-Platte hergestellt.
• Griff aus Acetylharz geformt, was dem Griff ein glänzendes Aussehen verleiht.
• Stahlzwinge für maximale Haftung zwischen Klinge und Griff und perfekte Balance des Messers während des Gebrauchs.

Zusätzliche Materialien

Datenblatt

Handbuch

Produktpräsentation

Nutzung und Wartung