Berkel Affettatrice Red Line 250 + Coltello Santoku Elegance Rosso

Set composto da affettatrice Red Line 250 e coltello Santoku Elegance

Dimensioni compatte, facilità d'uso e soluzioni tecniche all'avanguardia garantiscono un taglio perfetto, ogni giorno.

• Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto.
• Manopola di apertura lama con 14 regolazioni millimetriche progressive per una regolazione perfetta.
• Piano inclinato che sfrutta la gravità per un taglio più preciso e senza fatica.
• Lama in acciaio cromato con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi.
• Motore professionale da 0,25 CV (0,42 CV nella versione 300) per ottime performance di taglio.

Coltello per carne, pesce e verdura.

• Coltello robusto con un rapporto equilibrato tra peso e rigidità. Dal tradizionale disegno giapponese, uno strumento da cucina universale per tritare e sminuzzare carne, pesce, frutta e verdura anche di grosso calibro. I caratteristici alveoli facilitano il distacco delle fette.
• Lama in acciaio 1. 4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio.
• Lama realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm.
• Manicatura stampata in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all’impugnatura.
• Ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l’uso.

Materiali aggiuntivi

Scheda Tecnica

Manuale

Presentazione Prodotto

Uso e Manutenzione