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Zwilling MIYABI 800 DP Coltello da Cuoco Liscio, 20 cm

SKU 54481-201
Esaurito
Prezzo originale €259,00
Prezzo attuale €220,20

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Il coltello Gyutoh della serie MIYABI Hibana combina eleganza e prestazioni eccezionali. La sua lama è realizzata con 49 strati di acciaio che, insieme alla tempra criogenica Friodur, garantiscono una durezza di circa 61 HRC, stabilità e lunga durata del filo. Il manico curvo, triplo rivettato, offre un bilanciamento perfetto e un comfort elevato, rendendolo ideale per tagli precisi e senza fatica.

Caratteristiche principali:

  • Lama con 49 strati di acciaio e motivo Damasco
  • Durezza della lama di circa 61 HRC grazie alla tempra criogenica Friodur
  • Manico ergonomico triplo rivettato per un perfetto equilibrio
  • Affilatura Honbazuke tipica delle lame MIYABI
  • Ideale per tagli di carne e pesce, con geometria per il taglio a culla
Caratteristiche
  • Modello: MIYABI 800 DP
  • Colore: Nero
  • Materiale: FC61
  • Altro: No Lavastoviglie
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