Zwilling PROFESSIONAL S Coltello da cuoco liscio cm 20 Forgiato

Il coltello da cuoco ZWILLING PROFESSIONAL “S” combina qualità e design per garantire prestazioni eccellenti in cucina. Con una lama lineare da 20 cm, è perfetto per tagliare e sminuzzare erbe aromatiche, verdure croccanti e grandi pezzi di carne, senza dover applicare troppa pressione. Inoltre, è ideale per filettare il pesce con precisione.

La lama FRIODUR®, temprata criogenicamente, offre eccezionale resistenza del filo e alla corrosione, mantenendo al contempo una notevole flessibilità. Forgiato con la tecnologia SIGMAFORGE® da un unico pezzo di acciaio, il coltello è durevole e garantisce tagli netti e precisi nel tempo.

Il manico ergonomico in plastica, con design a tre rivetti e codolo continuo, assicura comfort anche durante un utilizzo prolungato, rendendo il coltello maneggevole e sicuro. Grazie a queste caratteristiche, è apprezzato tanto dagli chef professionisti quanto dagli appassionati di cucina.

Caratteristiche principali:

• Lama FRIODUR® trattata criogenicamente per una maggiore resistenza e durata.
• Acciaio inox speciale ZWILLING: robusto, flessibile e resistente alla corrosione.
• Coltello SIGMAFORGE®: forgiato da un unico pezzo di acciaio per una precisione superiore.
• Manico ergonomico in plastica con tre rivetti per un uso confortevole e sicuro.

Specifiche tecniche:

• Tipo di bordo: liscio
• Finitura: V-Edge
• Durezza della lama: 55-58 HRC
• Metodo di produzione: forgiato

Il coltello da cuoco ZWILLING PROFESSIONAL "S" è un alleato versatile per la preparazione di piatti deliziosi e innovativi, perfetto per qualsiasi cucina.