Zwilling PRO Coltello spelucchino liscio cm 10 Forgiato

Le decorazioni con verdura e frutta migliorano l'estetica di taglieri di formaggi e affettati, ma anche dei buffet. Lasciate a bocca aperta i vostri ospiti decorando una sella di cervo con il bacon: uno spelucchino è semplicemente indispensabile in cucina se volete ottenere risultati stupefacenti. Lo spelucchino della collezione ZWILLING® Pro, creato dal designer italiano Matteo Thun, può avere molteplici usi nella vostra cucina. Usatelo per mondare, tagliare la frutta e la verdura o realizzarne guarnizioni. Utilizzate la lama sottile a media affilatura per eseguire sottili incisioni nella carne per insaporire un taglio di selvaggina o di manzo con erbe aromatiche o bacon. La lama FRIODUR®, temperata con trattamento criogenico, offre precisione senza spuntarsi. L'affilatura V-edge bifase della lama garantisce la massima affilatura dello spelucchino in acciaio inossidabile. Il coltello è estremamente maneggevole nel taglio, grazie al salvadita ricurvo e alla transizione continua dal design a 3 rivetti del manico alla lama. Con una lunghezza di 10 cm, è piccolo e leggero da usare, permettendovi di eseguire tagli precisi e senza fatica. Questo spelucchino della collezione ZWILLING® Pro è un coltello classico che non può mancare nella cucina degli chef professionisti.

Caratteristiche principali:

• Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione
• Acciaio inossidabile di formula speciale ZWILLING per coltelli robusti, resistenti alla corrosione e flessibili
• Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
• V-Edge: affilatura V-edge a due livelli per un'affilatura duratura e prestazioni di taglio altamente precise
• Manico ergonomico in plastica con design a tre rivetti, per un uso sicuro e confortevole del coltello