Zwilling MIYABI 4000 FC Coltello Sujihiki liscio cm 24
La serie di coltelli MIYABI 4000FC rappresenta l'artigianato tradizionale giapponese, combinando bellezza e precisione. Tra questi, il coltello Sujihiki si distingue per la lama lunga e stretta da 240 mm, ideale per tagliare e incidere carne e pesce con estrema facilità. La lama, realizzata in acciaio FC61 e sottoposta a doppia tempra a ghiaccio, è progettata per garantire resistenza e durabilità. Il coltello è completato da un manico in legno di pakka, stabile e rifinito con un elegante perno a mosaico.
Caratteristiche principali:
- Lama FRIODUR in acciaio FC61 con doppia tempra a ghiaccio per maggiore resistenza e durata
- Taglio a katana per affilatura estrema e precisione nel seguire i bordi
- Manico ottagonale in legno di pakka, stabile e funzionale, con perno a mosaico
- Affilatura Honbazuke per una lama super affilata
- Prodotto in Giappone con ingegneria tedesca
Caratteristiche
- Modello: MIYABI 4000 FC
- Colore: MARRONE
- Materiale: FC61
- Altro: No Lavastoviglie
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