Zwilling PROFESSIONAL S Coltello spelucchino liscio cm 13 Forgiato

Gli chef professionisti selezionano con cura coltelli dalla qualità specialdeperché un buon utensile da taglio semplifica notevolmente il lavoro in cucina. Lo spelucchino ZWILLING è costituito da acciaio resistente alla corrosione particolarmente robusto e quindi durevole. I tre rivetti di metallo fissati al manico del coltello ne aumentano la stabilità. L’acciaio utilizzato è inossidabile. Vanta una forgiatura fine – un importante prerequisito per un filo preciso e quindi anche per l’affilatura. È per questo che questo spelucchino ha eccellenti proprietà di taglio e vi consente di eseguire tutti i lavori in men che non si dica. Questo piccolo aiuto in cucina è molto versatile. È un coltello di media grandezza con una lama lunga 13 cm. È particolarmente adatto a compiti delicati. È possibile utilizzarlo per esempio per sbucciare l’aglio o le cipolle. Ma potete anche utilizzarlo per tritare patate, carote, zucchine e molte altre verdure. Perciò questo coltello vi consente di preparare piatti vegetariani gustosi e sani e anche bellissime guarnizioni. Con questo coltello potete anche tagliare la carne in pezzi piccoli o di media grandezza. Lo spelucchino della serie PROFESSIONAL “S” vi consente di realizzare le vostre idee creative in cucina.

• • Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
• Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla specialdecomposizione: questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
• Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
• Superficie continua dal manico alla lama.
• Manico ergonomico in plastica con design a tre rivetti: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.
• Materiale: acciaio inox con formula specifica
• Tipo di manico: codolo nascosto
• Tipo di bordo: liscio
• Finitura dei bordi: V-Edge
• Metodo di produzione: forgiato
• Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC