Zwilling PROFESSIONAL S Coltello da Pane seghettato cm 20 Forgiato
Gli chef professionisti di tutto il mondo si affidano alla collezione di coltelli rivettati della serie PROFESSIONAL “S”. Il classico e funzionale coltello universale di questa serie è un utensile da cucina versatile con una lama lunga 13 cm. È realizzato in acciaio e ha una rifinitura continua, che lo rende affidabile e sicuro da usare. L’equilibrio tra cromo e carbonio è alla base della stabilità dell’acciaio FRIODUR®, ulteriormente rifinito con una tempra criogenica. Il coltello universale in acciaio inossidabile è uno strumento versatile che garantisce ottimi risultati di taglio. La lama di precisione effettua un taglio pulito, che stiate tagliando carni fredde, formaggi o altri ingredienti. Allo stesso tempo presenta una superficie liscia e priva di bordi, che facilita l’uso del coltello. Il manico del coltello è dotato di tre rivetti, tipici di questa serie. Il coltello ha un filo seghettato affilato che scivola facilmente negli alimenti. Il coltello universale è ideale per alimenti freddi, potendo tagliare carni fredde, formaggi, uova e molto altro in fette uniformi. Con questo coltello ZWILLING sarete perfettamente equipaggiati per la preparazione di sandwich.
- Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
- Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla specialdecomposizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo. Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
- Superficie continua dal manico alla lama.
- Manico ergonomico di plastica con design a tre rivetti: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.
- Materiale: acciaio inox con formula specifica.
- Tipo di manico: codolo nascosto.
- Tipo di bordo: seghettato.
- Metodo di produzione: forgiato.
- Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC. .
- Modello: PROFESSIONAL S
- Colore: NERO
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Altro: Si Lavastoviglie
- Italia - 2-6 giorni lavorativi
- Europa - 4-9 giorni lavorativi
- Italia - Free
- Europa - €12,50
Caratteristiche
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