Zwilling GOURMET Coltello universale seghettato cm 13 Tagliato a laser

Il coltello universale della collezione ZWILLING Gourmet è un pratico utensile che non può mancare in una cucina che si rispetti. Grazie alla sua lama lunga 130 mm, con uno specialdefilo dentellato, realizzata in un acciaio per coltelli particolarmente duro, potrete usarlo per tagliare in breve tempo pane, panini e verdure. Con questo tipo di lama sarà molto più semplice tagliare gli alimenti dalla crosta dura. Per la collezione di coltelli ZWILLING Gourmet usiamo uno specialdeacciaio caratterizzato da un ottimale rapporto tra cromo e carbonio. Questo acciaio per coltelli di alta qualità è punzonato per realizzare le lame, che successivamente sono temperate con trattamento di tempra criogenica. Questo trattamento rende le lame FRIODUR molto flessibili e conferisce loro un'estrema robustezza in termini di superficie di taglio. Allo stesso tempo, grazie alla tempra criogenica, sono protette dalla ruggine. Il coltello universale ZWILLING Gourmet è dotato di un manico in materiale sintetico fissato alla lama con tre rivetti. Ha una forma ergonomica e come la lama è molto leggero. Grazie a questa caratteristica, il coltello risulta molto maneggevole e ideale nei lavori prolungati. Questo coltello universale, leggero e al contempo robusto, è realizzato con un acciaio specialdeche vi permetterà di scatenare la vostra creatività in cucina e provare ricette sempre nuove.

• Coltello universale, molto versatile in cucina
• Lama FRIODUR temperata con trattamento criogenico lunga 130 mm
• Molto maneggevole e facile da impugnare grazie alla sua leggerezza
• Manico ergonomico realizzato in materiale sintetico nel classico design a tre rivetti
• Equilibrio perfetto per lavorare senza affaticarsi
• Materiale: acciaio inox con formula specifica.
• Tipo di manico: codolo nascosto.
• Tipo di bordo: seghettato.
• Finitura dei bordi: Razor Edge.
• Metodo di produzione: tagliato a laser.
• Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC.