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Zwilling MIYABI 4000 FC Coltello Nakiri cm 17

SKU 4009839390654
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Prezzo originale €169,00
Prezzo attuale €143,00

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I coltelli MIYABI 4000FC incarnano la tradizione artigianale giapponese che potrete finalmente sperimentare. Ogni coltello combina idealmente bellezza e affilatura, anche nel caso del coltello Nakiri, con una lama di 170 mm affilata su entrambi i lati, che lo rende particolarmente adatto per lavorare rapidamente frutta e verdura.

  • Nakiri: coltello per verdure con lama di 170 mm
  • Lama FRIODUR in acciaio FC61 (61 HRC), rifinita con doppia tempra a ghiaccio
  • La lama è affilata su entrambi i lati, con un magistrale taglio del bordo a katana
  • Manico ottagonale in legno di pakka impregnato e dimensionalmente stabile
  • Logo MIYABI inciso sulla lama
  • Manico ottagonale in legno di pakka per una presa comoda con perno incastonato
  • Prodotto in Giappone Materiale: FC61
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: affilatura Honbazuke
  • Metodo di produzione: saldato
  • Durezza della lama (HRC): 60-62 HRC.
Caratteristiche
  • Modello: MIYABI 4000 FC
  • Colore: MARRONE
  • Materiale: FC61
  • Altro: No Lavastoviglie
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