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Berkel Teknica Coltello santoku 17 cm Rosso

da Berkel
SKU KTK1SA17SMRBL
Risparmia il 10%
Prezzo originale €139,00
Prezzo attuale €125,10
Colore: Rosso

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Coltello robusto con un rapporto equilibrato tra peso e rigidità. Dal tradizionale disegno giapponese, uno strumento da cucina universale per tritare e sminuzzare carne, pesce, frutta e verdura anche di grosso calibro. I caratteristici alveoli facilitano il distacco delle fette.

  • Lama in acciaio 1. 4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio. Lama tagliata a laser da lastra di 3mm. Arrotatura, tempra, satinatura e affilatura realizzate secondo tecniche artigianali.
  • Manicatura “tecnica” stampata in polimero termoplastico con impugnatura diretta per garantire la massima ergonomia di utilizzo e suggerire la corretta presa. Doppia texture nelle zone di presa per aumentare il grip.
  • Ghiera frontale per un perfetto bloccaggio della lama.
  • Ghiera posteriore che garantisce un bilanciamento perfetto grazie all’inserimento di sfere d’acciaio.
Caratteristiche
  • Modello: Teknica
  • Colore: Rosso, Nero
  • Materiale: Alluminio e polimero termoplastico
  • Dimensioni: Lunghezza totale: 31 cm
  • Altro: No lavastoviglie
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